Förteckning över växtbaserade växter
inom vissa fall behöver du ett godkännande ifrån Livsmedelsverket. Regelverkets utgångspunkt är istället att nyttja halter där säkerheten går att bevisa vetenskapligt.
Sammanställningen, som heter Compendium of botanicals , är ett hjälpmedel för bland annat livsmedelsproducenter och kontrollmyndigheter. Det är vanligt för att kosttillskott innehåller extrakt av växter eller växtdelar. Syftet med kosttillskott är att komplettera vanlig mat med koncentrerade källor av näringsämnen alternativt andra ämnen. Växtens eller växtdelens eventuella olämplighet kan först avgöras efter ytterligare riskvärderingar.
ni som är livsmedelsföretagare ansvarar för att dem livsmedel du släpper ut på marknaden existerar säkra. Ofta saknas kunskap om deras verkningsmekanism och vilka halter som människan kan tolerera. Detta gäller när du hanterar, tillverkar alternativt ompaketerar kosttillskott som består av animaliska ingredienser, exempelvis ompaktering av fiskoljekapslar. Att en växt eller växtdel finns med i sammanställningen innebär inte att den blir förbjuden att nyttja i livsmedel.
På EU-kommissionens webbplats finns instruktioner om ansökan. Det är möjligt för företagare att ansöka om godkännande hos EU-kommissionen till nya kemiska föreningar. Kosttillskott kan till modell innehålla vitaminer, mineraler eller olika typer från ört- eller växtextrakt, aminosyror, fettsyror eller fibrer. Kosttillskott - Kontrollwiki, webbplats för fördjupning. Compenidium of botanicals - Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet Efsa Växtgifter - risker med vissa växter och växtdelar.
I likhet med alla livsmedel får bara de kosttillskott som är säkra släppas ut på marknaden. Idag finns ej några EU-gemensamma maximivärden för vitaminer och mineraler i kosttillskott. Det kan till exempel ätas som tabletter, kapslar, pulver eller i flytande form. Alla typer av kosttillskott ska intas i små uppmätta doser. Det gäller exempelvis vitamin A, jod och selen. Vitaminer samt mineraler kan användas i andra syften än att berika ett livsmedel, till exempel såsom tillsatser för att ha en teknisk utfall på produkten.
Mer ingående information, exempelvis ifall definitionen av kosttillskott, lagtexter, märkning och risker hittar du i Kontrollwiki. För att förklara detta så har Europeiska myndigheten för livsmedelsäkerhet Efsa tagit fram så kallade UL-värden på grund av ett antal olika vitaminer och mineraler. Import - sammansatta livsmedel Import, export och affär inom EU Importguiden. Dessa krav kan artikel krav på renhet, som till exempel begränsar halten tungmetaller.
Värdet avser intaget av näringsämnet från alla källor, alltså inte bara ifrån kosttillskott. Registrera företag. Därför kan listorna ändras. Det är livsmedelsföretagarens ansvar att se mot så att det kravet följs. Oavsett ifall vitaminerna och mineralerna används som tillsatser alternativt näringsämnen så ska de uppfylla vissa krav. Den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet Efsa äger gjort en sammanställning över växt- eller växtdelar som har rapporterats innehålla giftiga, beroendeframkallande alternativt andra hälsofarliga substanser.
Vitamin- och mineralkällor - Kontrollwiki för fördjupning Tillsatser - att tänka på för företag Referensvärden för näringsintag - Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet Efsa. En sektion regler kan ändras med kort varsel.
Kosttillskott – att tänka på för företag
detta behövs inte något ytterligare tillstånd. För andra ämnen som kan påverka näring och fysologi finns inga listor som motsvarar listorna på grund av vitaminer och mineraler. Den som tillverkar, säljer, importerar, inför eller på annat sätt hanterar kosttillskott ska, i de flesta fall, registrera sig hos kontrollmyndigheten i den kommun var verksamheten sker. Kosttillskott är livsmedel och regleras därför enligt livsmedelslagstiftningen.
Det gäller även kosttillskott. Du som är producent av kosttillskott bör kunna visa din kontrollmyndighet dokumentation som stödjer att ingredienser och dosnivåer är säkra. Formen på kosttillskott varierar.
Växtbaserade kosttillskott
UL står för tolerable upper level och motsvarar den högsta mängd av ett vitamin eller en mineral som vid varaktigt dagligt intag sannolikt inte utgör en hälsorisk för människor. vid Efsas webbplats finns en översiktstabell med samtliga UL-värden. Det finns några regler som tillkommer för dig som säljer livsmedel via nätet. Därför är det viktigt att vara uppdaterad om vad som gäller vid tidpunkten på grund av import, export eller införseln.
Vissa vitaminer samt mineraler har en relativt liten marginal mellan den mängd som behövs för olika funktioner i kroppen och den mängd som kunna skada hälsan.