Laga mat på eld
samt det behöver inte vara krångligt!
Laga föda över öppen eld
Och då är oss tillbaka till förberedelserna. Är du hemma vid din egen tomt är det en sak. En kaffepanna för fikapausen vid lägerelden alternativt som avslutning på utemiddagen är aldrig dumt. Ute i naturen eller hemma i den egna trädgården. Det behöver det inte vara! Du kan låta flammorna göra jobbet då du satt pannan, grytan eller hällen ovan eldstaden. Förkoka potatisen om du ska äga sådan , skala, riv, hacka eller lägg i marinad redan innan ni ger er ut.
Att laga mat över öppen flamma är så mycket mer än bara korv med bröd. Ha med rikligt med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig eller håll dig nära intill vatten således att du kan släcka ordentligt. För för att laga mat över öppen eld är sålunda mycket mer än bara korv med bakverk. Då kan du inte ta bränsle mot din eldstad hur som helst. Tricket existerar förberedelserna. På en mångsidig stekhäll steker alternativt wokar du smidigt såväl grönt som animalisk föda.
Land guidar dig så att du enkelt lyckas med utemiddagen. Det går snabbare för att komma igång. Men först behöver du enstaka eld. Till skillnad från när du grillar så behöver du inte vänta på glöden. Är ni några stycken kan ni äga några vedträn var och lite näver alternativt tändpåsar med er i ryggsäckarna. Oavsett angående du flyttar ut tillagningen till trädgården alternativt ut vid lägerelden så är förberedelserna viktiga.
Laga mat utomhus
Tänk bara på för att inte ha en gjutjärnsgryta eller panna tillsammans trähandtag. När du lagar mat utomhus, samt då särskilt lagar maten över öppen låga, händer något alldeles särskilt. Att tända tillsammans eldstål är roligt och miljövänligt. Den tål att ställas direkt på glöden också. Idén att ha med sig en rejäl panna i gjutjärn ut på turen kanske ter sig en smula underlig vid första tanken. Närheten till naturen, värmen, dofterna och känslan av förväntan är svårslagbar.
En riktigt utmärkt gryta är aldrig fel. Grundregeln enligt allemansrätten är att du bara får använda grenar och kottar från marken att elda tillsammans, aldrig från levande eller döda träd. dock gjutjärn håller värmen bra och är perfekta att både steka och baka i. Varför inte testa? Välj en i rostfritt stål som tål såväl öppen eld som maskindisk. Och möjligheterna är många. I många friluftsområden finns ofta färdigställda eldstäder, de kan samt får du gärna använda.
Men är ni ute i skog och mark är frågan en annan. Det sparar en hel sektion tid och bök — och du kunna gå direkt på det roliga. Med några smarta tips, enkla förhållningsregler och bra samt lättlagad mat fixar du det mesta. ett del kan dra sig för att börja laga mat på det sättet. Gör således mycket som möjligt hemma i förväg. inom en stor gjutjärnsgryta gör du enkelt många mat till många. Tycker det verkar svårt och krångligt.
Visst, du kanske inte kånkar med dig tunga gjutjärnspannan eller det största stekbordet vid en fjällvandring. Men som härlig avslutning vid en utflykt eller picknick är lägereldslagat svårslaget. Att laga till middagen över öppen låga utomhus behöver faktiskt inte vara krångligt. Oavsett vilken plats du väljer är en sak densamma: känslan av att laga mat ovan öppen eld.